【早安健康/吳旻珊報導】明明想養生、減肥,卻忍不住想吃甜的、或者油膩又重口味的食物?醃漬、三杯、糖醋等重油又重鹹的類型,雖然色香味俱全,但要是太常吃這些重口味的料理,容易讓味覺被麻痺,哪天想靠調整飲食來減重時,就會因為無糖茶、生菜等清淡的食材和習慣的差異太大,變得難以下嚥,離減肥之路又更遠了一點! 當我們的味覺變得遲鈍,就有可能是體內的營養素「鋅」不足了!鋅是人體生長發育、免疫防禦、生殖遺傳等重要的營養素,不只可以維持血糖平衡、荷爾蒙正常運作外,還能促進細胞再生,包括這次的主題——掌管味覺的味蕾細胞...